Этот стиль зародился в Период Аютайя, когда король Нараи (Narai) был на троне. В это время много иностранцев работало с Королём Таиланда, поэтому вероятно, что Аджарн (учитель) Муай Лопбури - Муун Мэн Мат (Ajarn Muun Men Mat) изучил смертоносные навыки боя именно у них.

Типичная для Муай Лопбури боевая стойка выглядит почти идентично стойке в европейском боксе, варианта 1900-х годов. Классическая прямая позиция с выставленными вперёд руками. Оба предплечья направлены вперёд. Базу этого стиля составляет техника нанесения очень точных и смертоносных ударов. Наиболее опасным оружием Муай Лопбури были апперкоты в адамово яблоко (кадык) противника и удары большим пальцем в глаза. Этот стиль называли самым искусным и хитрым стилем эпохи. Иногда боксёры могли даже симулировать травму, выжидая подходящий момент для атаки. Некоторые тайцы считают, что Муай Лопбури является частью стиля Муай Паак Кланг.

В Муай Лопбури руки бинтовались хлопковой верёвкой только наполовину, либо не бинтовались вообще.

К сожалению, традиция и техника этого стиля полностью забыты и утрачены сейчас. Первого Аджарна (учителя) этого опасного стиля звали Муун Мэн Мат (Muun Men Mat), что в переводе означает – «Десять тысяч точных ударов рукой». Легенда гласит, что Аджарн Муун Мэн Мат не обучал тайцев своему искусству боя потому, что в одном из своих последних поединков он убил человека смертельным ударом. После этого случая он решил прекратить преподавание и оставшуюся часть жизни прожил в буддистском монастыре, помогая монахам. Эти события происходили в Период Аютайя.